DE KAART
MENU
Torentje van aardappelbereiding - kip - avocado - groenten - dressing
Gemarineerde witvis met rode ajuin en mais
Geflambeerde Ossehaaslapjes - rode ajuin - tomaten
Peruaanse bouillabaisse - witvis - zeevruchten - mosselen - krab
TAPAS
TAPAS
kleine mengeling van een vijftal tapas
grote mengeling van een tiental tapas
ENTRADAS
VOORGERECHTEN
Hartig gevuld gebakje met rundvlees en rozijnen
aardappelbereiding met een romige kaassaus
gemarineerde witvis met rode ajuin en mais
Torentje van kip, groenten en aardappelbereiding
gegrilde reuzegarnalen gemarineerd in ketjap met zijn salade
TALLARINES
PASTA
Pasta gerecht met kip, scampi en zoete soja
CARNES
VLEESGERECHTEN
Ossehaaslapjes met rode ajuin,tomaten, geflambeerd in pisco
Creools gerecht met kip en gewokte groenten
Kidneybonen gerecht met rundvlees
Stoofpotje van kip, groenten in tomaten saus
Kipbereiding in een kokosnoot met curry saus
Kipgerecht in een romige kruidige saus
PESCADO
VISGERECHTEN
Gebakken victoriabaars met een tomaten, zeevruchten en mosselensaus
Peruaanse bouillabaisse met zalm, zeevruchten en mosselen
Peruaanse paella met zeevruchten, mosselen,scampi en kip
DESSERT
WARME DRANKEN

max.
4 verschillende
gerechten
per tafel
max.
4 verschillende
gerechten
per tafel